Menu Zamknij

Hektor powstał z miłości do polskiej kuchni. Tutaj klasyka spotyka się z nowoczesnością. Karta autorskich oraz tradycyjnych dań, skomponowanych z bogactwa sezonowych i regionalnych produktów.

O nas

Restauracja „HEKTOR” jest obecna na warszawskiej mapie smakoszy od 1970 roku. Hektor powstał z miłości do polskiej kuchni. Tutaj klasyka spotyka się z nowoczesnością.

Naturalne dania bez konserwantów to nasz atut. Wszystkie nasze potrawy przygotowywane są na bieżąco, dzięki temu są zawsze świeże i zachowują swój wspaniały aromat.

Karta autorskich oraz tradycyjnych dań skomponowana jest z bogactwa sezonowych składników. Nasze produkty pochodzą od najlepszych polskich dostawców i gospodarstw rolnych, między innymi szparagi od Ludwika Majlerta, sery od Kaszubskiej Kozy.

Dania tradycyjne otwiera nasz kultowy KOTLET SCHABOWY, którego rozmiar to wyjątkowe zaskoczenie i wyzwanie dla większości z Was. Ponoć śni się nocami, dlatego jak już ktoś raz zasmakuje, wróci do nas na pewno.

W daniach autorskich znajdziecie natomiast dziedzictwo polskiej kuchni kaczkę i  dziczyznę.

Zapraszamy! Razem z nami możesz na nowo odkryć smaki dzieciństwa, albo zakochać się w nowoczesnym wydaniu polskiej kuchni.

Zjedz pyszne śniadanie

Dzień Dobry! Rozpocznij swój nowy dzień z nami i delektuj się pysznym śniadaniem !

W naszej propozycji znajdziesz cztery zestawy śniadaniowe, również w wersji wege.
Do śniadania proponujemy nasze wyśmienite herbaty Harney&Sons w kilku smakach, między innymi: Earl Grey, White Grapefruit, Japanese Sencha czy Cinamone.

Do śniadania możesz zamówić americano lub czarną herbatę za 1 zł. Na ciężki poranek polecamy mimozę za 10zł.

Zapraszamy codziennie od 10 do 12.

POLECANE

Twoje posiłki są przygotowane z naturalnych składników, bez konserwantów i ulepszaczy smaku.
Wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco, skomponowane z bogactwa sezonowych i regionalnych składników.

DESKA POLSKICH SERÓW REGIONALNYCH

selekcja polskich serów regionalnych (ser koryciński z kozieradką, ser bursztyn, ser kozi „pijana koza”, oscypek, ser pleśniowy frontiera blue jersey) podawana z miodem truflowym, piklowanymi winogronami i karmelizowanymi orzechami laskowymi

Carpacio wołowe

Cienko krojona polędwica wołowa (90g) podawana z majonezem truflowym, czarnym czosnkiem,  parmezanem i oliwą delicato

Pajda chleba ze smalcem

Pajda białego pieczywa na zakwasie pszennym ze smalcem śliwkowo-rozmarynowym i ogórkiem z beczki.

Krewetki w emulsji maślanej

Krewetki (8szt) w emulsji maślanej z czosnkiem, chilli i natką pietruszki podawane z grillowaną brioche

Placki ziemniaczane z łososiem i kawiorem

Chrupiące placki ziemniaczane (3szt.) podawane z tatarem z łososia, crème fraiche i czarnym kawiorem

Śledź marynowany z gzikiem

Młody śledź matjas marynowany w oleju szczypiorkowym (180g) podany z grillowanym
ziemniakiem z czosnkiem i świeżą szalotką oraz domowym gzikiem

Tatar wołowy

Grubo siekana polędwica wołowa (100g) podawana z szalotką, ogórkiem kiszonym, musztardą
francuską, chipsami ziemniaczanymi, suszonym żółtkiem i majonezem truflowym

rosół

ROSÓŁ TRADYCYJNY

rosół z wiejskiej kury z makaronem jajecznym oraz świeżym lubczykiem

zur

ŻUR STAROPOLSKI

żur na zakwasie żytnim z białą kiełbasą i jajkiem

1653819562837

ŻUR W CHLEBIE

żur na zakwasie żytnim z białą kiełbasą i jajkiem podawany w pieczonym chlebie

flaki

FLAKI WOŁOWE

tradycyjne flaki wołowe na esencjonalnym bulionie z majerankiem

TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY

chrupiący kotlet schabowy smażony na smalcu

KOTLET DE VOLAILLE

Chrupiący filet z kurczaka kukurydzianego nadziewany masłem podawany z marynowaną gruszką i żurawiną.

Kurczak supreme z kością

Pierś kurczaka kukurydzianego z kością (300g) podawana ze smażoną baby rzymską z orzechami i piklowanymi wiśniami oraz jus z kurczaka

Placek po zbójnicku

Chrupiące placki ziemniaczane podawane z duszoną wołowiną w sosie i kwaśną śmietaną (600g)

Myśliwski gulasz z dzika

Wolno gotowany gulasz myśliwski z dziczyzny na porto (350g) z boczniakiem mikołajkowym,
śliwkami suszonymi, borowikami i dymką

Halibut z patelni z małżami vongole

Smażony na maśle halibut z chrupiącą skórą (250g) z sosem krewetkowym na maślance z małżami vongole, oliwą szczypiorkową i świeżymi ziołami

FONDANT CZEKOLADOWY

Ciasto czekoladowe z płynną czekoladą podawane na ciepło z lodami waniliowymi i sosem wiśniowym

Pierogi z mięsem

Ręcznie lepione pierogi Pani Wiesi (5 szt.) z wołowiną, okraszone skwarkami z boczku i duszoną cebulką)

Sałata z figami, serem bawolim i pistacjami

Czerwony liść dębu i baby rzymska z vinegretem pistacjowym, kolorowymi pomidorkami cherry,
mandarynką , serem bawolim, pistacjami i figą.

zarezerwuj stolik

Rezerwacje przyjmujemy na adres mailowy: hektor.restauracja@gmail.com

Jeśli chcesz dokonać rezerwacji w tym samym dniu, prosimy o rezerwację telefoniczną: 22 620 54 45, które przyjmowane są w godzinach otwarcia restauracji.

W przypadku, gdy nie odbieramy, może być to spowodowane zwiększonym ruchem w danym dniu, dlatego też prosimy próbować ponownie.

Eventy

Restauracja Hektor, to wyjątkowe miejsce w samym centrum Warszawy. Dzięki wyśmienitej kuchni, profesjonalnej obsłudze oraz kameralnemu wnętrzu tworzymy odpowiednią atmosferę na spotkania towarzyskie lub biznesowe.

Wyślij do nas e-mail lub zadzwoń, a my zajmiemy się resztą i przygotujemy Twoje przyjęcie! W przypadku rezerwacji powyżej 10 osób prosimy kontakt mailowy hektor.restauracja@gmail.com

Opinie naszych
klientów

Podziel się z nami swoją opinią o Hektorze.
Które z dań smakowało Wam najbardziej?
Co możecie polecić innym gościom?
Wasze opinie i sugestie są dla nas bardzo ważne.
Są naszą motywatywacją, a także inicjują
zmiany w ciągłym dążeniu do Waszego
zadowolenia.

Spotkajmy się
przy barze

Świetnym dopełnieniem naszego menu jest szeroki wybór alkoholi oraz karta koktajli.

Nieważne czy wtorek, czy sobota – nasi barmani są zawsze gotowi do akcji. Czekamy na Was z najlepszymi autorskimi koktajlami i ulubionymi klasykami.

Skontaktuj się z nami

Potrzebujesz salę na event? A może chcesz zarezerwować stolik w restauracji? Zadzwoń teraz pod numer 22 620 54 45 lub napisz maila hektor.restauracja@gmail.com


    Instagram

    Bądź na bieżąco i dołącz do naszej społeczności na instagramie.

    Lokalizacja

    ul. Świętokrzyska 34
    00-049 Warszawa

    Godziny otwarcia

    Pon – Czw: 10:00 – 23:00
    Pt – Sob: 10:00 – 24:00
    Nd: 10:00 – 22:00