Hektor powstał z miłości do polskiej kuchni. Tutaj klasyka spotyka się z nowoczesnością. Karta autorskich oraz tradycyjnych dań, skomponowanych z bogactwa sezonowych i regionalnych produktów.
O nas
Restauracja „HEKTOR” jest obecna na warszawskiej mapie smakoszy od 1970 roku. Hektor powstał z miłości do polskiej kuchni. Tutaj klasyka spotyka się z nowoczesnością.
Naturalne dania bez konserwantów to nasz atut. Wszystkie nasze potrawy przygotowywane są na bieżąco, dzięki temu są zawsze świeże i zachowują swój wspaniały aromat.
Karta autorskich oraz tradycyjnych dań skomponowana jest z bogactwa sezonowych składników. Nasze produkty pochodzą od najlepszych polskich dostawców i gospodarstw rolnych, między innymi szparagi od Ludwika Majlerta, sery od Kaszubskiej Kozy.
Dania tradycyjne otwiera nasz kultowy KOTLET SCHABOWY, którego rozmiar to wyjątkowe zaskoczenie i wyzwanie dla większości z Was. Ponoć śni się nocami, dlatego jak już ktoś raz zasmakuje, wróci do nas na pewno.
W daniach autorskich znajdziecie natomiast dziedzictwo polskiej kuchni kaczkę i dziczyznę.
Zapraszamy! Razem z nami możesz na nowo odkryć smaki dzieciństwa, albo zakochać się w nowoczesnym wydaniu polskiej kuchni.
Zjedz pyszne śniadanie
Dzień Dobry! Rozpocznij swój nowy dzień z nami i delektuj się pysznym śniadaniem !
W naszej propozycji znajdziesz cztery zestawy śniadaniowe, również w wersji wege.
Do śniadania proponujemy nasze wyśmienite herbaty Harney&Sons w kilku smakach, między innymi: Earl Grey, White Grapefruit, Japanese Sencha czy Cinamone.
Do śniadania możesz zamówić americano lub czarną herbatę za 1 zł. Na ciężki poranek polecamy mimozę za 10zł.
Zapraszamy codziennie od 10 do 12.
POLECANE
Twoje posiłki są przygotowane z naturalnych składników, bez konserwantów i ulepszaczy smaku.
Wszystkie dania przygotowujemy na bieżąco, skomponowane z bogactwa sezonowych i regionalnych składników.
- Przystawki
- Zupy
- Dania z grilla
- Obiad
- Deser
- Pierogi
- Sałatki
TATAR WOŁOWY
Grubo siekana polędwica wołowa (100g) podawana z szalotką, ogórkiem kiszonym, musztardą
francuską, chipsami ziemniaczanymi, suszonym żółtkiem i majonezem truflowym
PODPŁOMYK ZE ŚLEDZIEM I ANCHOVIES
Domowy podpłomyk z marynowanym śledziem w oleju szczypiorkowym, anchovies, szalotką i pieczonymi pomidorami z tymiankiem i rozmarynem
PLACKI ZIEMNIACZANE
CHRUPIĄCA KASZANKA
Chrupiąca panierowana kaszanka z rodzynkami i orzechami włoskimi podawana z polskim kimchi i majonezem chrzanowym
DESKA POLSKICH SERÓW REGIONALNYCH
Selekcja polskich serów regionalnych (ser koryciński, ser bursztyn, ser kozi, oscypek, ser pleśniowy frontiera blue jersey podawana z miodem truflowym i orzechami (480g)
GRZYBOWE CREME BRULEE
zapiekane boczniaki i podgrzybki z serem bursztyn w kremowym sosie śmietanowym i miodem truflowym
FARSZYNKI Z JAGNIĘCINĄ
smażone krokieciki ziemniaczane faszerowane szarpaną jagnięciną podawane z sosem kurkowym i chipsami z jarmużu
ROSÓŁ Z KURY ZAGRODOWEJ
rosół z wiejskiej kury z makaronem jajecznym oraz świeżym lubczykiem
ŻUR STAROPOLSKI
żur na zakwasie żytnim z białą kiełbasą i jajkiem
ŻUR W CHLEBIE
żur na zakwasie żytnim z białą kiełbasą i jajkiem podawany w pieczonym chlebie
FLAKI WOŁOWE PO WARSZAWSKU
tradycyjne flaki wołowe na esencjonalnym bulionie z majerankiem
KREM Z PIECZONEGO ZIEMNIAKA
krem z pieczonego ziemniaka z oliwą truflową podawany z chrupiącymi pieczarkami i szczypiorkiem
GROCHÓWKA NA WĘDZONCE
gęsta rozgrzewająca grochówka na wędzonych kościach ze smażoną kiełbasą, boczkiem i pieczonymi ziemniakami
KIEŁBASA
kiełbasa podwawelska lub biała z grilla, podawana
z duszoną cebulką i sosem miodowo-musztardowym
KURCZAK
luzowane udko kurczaka, marynowane w 3 rodzajach
sosu sojowego z grillowanym ananasem, chilli
i prażonym sezamem
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
stek z polędwicy wołowej, podawany z sosem
pieprzowym na bazie 4 rodzajów pieprzu
DESKA MIĘS Z GRILLA
Aromatyczna deska mięs z grilla: karkówka, pierś z kurczaka, kiełbasa podwawelska, biała kiełbasa, wołowina, krewetki oraz ziemniaki i sezonowe warzywa, podawana z trzema wybranymi sosami
GRILLOWANE WARZYWA SEZONOWE
Papryka, cukinia, bakłażan, pomidorki cherry, pieczarki i młode ziemniaki
TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY
chrupiący kotlet schabowy smażony na smalcu
KOTLET DE VOLAILLE
Chrupiący filet z kurczaka kukurydzianego nadziewany masłem podawany z marynowaną gruszką i żurawiną.
PLACEK PO ZBÓJNICKU
Chrupiące placki ziemniaczane podawane z duszoną wołowiną w sosie i kwaśną śmietaną (600g)
PIERŚ KACZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM
Pierś kaczki barbarie z chrupiącą skórą, podawana z karmelizowanymi burakami, creme fraiche i sosem śliwkowym na winie choya
SANDACZ Z PATELNI
Filet z sandacza z chrupiącą skórą podawany z sosem bois bourdan, chrustem ziemniaczanym, chipsami z warzyw korzennych i pieczoną cytryną
FASZEROWANE SKOKI Z KRÓLIKA
Smażone roladki z udka królika faszerowane bakaliami i wątróbka i kaszą gryczaną podawane z puree z kurek i sosem cydrowym
PIECZONY STEK Z KALAFIORA*
Pieczony kalafior marynowany w kuminie i miodzie gryczanym z kremową pastą z fasoli Jaś z tymiankiem, chimichurri, pieczonymi pomidorami i czarnuszką
GOLONKA PIECZONA W PIWIE
Golonka wieprzowa pieczona w piwie pszenicznym z miodem, podawana z młodą kapustą zasmażaną, musztardą dijon i chrzanem
MUS MIODOWY
Mus z miodu gryczanego z pieczonymi śliwkami i orzechami włoskimi
JABŁECZNIK NA CIEPŁO Z LODAMI
Ciastko z jabłkami podlewanymi żubrówką z trawą żubrową, pianką bezową i lodami waniliowymi podawane na ciepło
FONDANT
Fondant czekoladowy z lodami waniliowymi i musem malinowym
PIEROGI Z DZIKIEM I SOSEM GRZYBOWYM
Pierogi z dziczyzną aromatyzowane trawą żubrową i suszoną śliwką podawane z kremowym sosem grzybowym
PIEROGI Z WOŁOWINĄ
Pierogi z wołowiną, okraszone skwarkami z boczku i duszoną cebulką
PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I SEREM
Ręcznie lepione pierogi Pani Wiesi (5szt.) z ziemniakami i twarogiem, okraszone duszoną cebulką
SAŁATKA CEZAR Z KREWETKAMI
Sałata rzymska z sosem cezar na bazie majonezu z anchovies, parmezanem i białym winem, podawana z grzankami tymiankowymi, pomidorkami cherry i krewetkami
SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM
Sałata rzymska z sosem cezar na bazie majonezu z anchovies, parmezanem i białym winem, podawana z grzankami tymiankowymi, pomidorkami cherry i kurczakiem.
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KOZIM SEREM
Liście sałat z grillowanym kozim serem, sosem miodowym, pomidorkami cherry, gruszką
SAŁATKA Z WĄTRÓBKĄ Z DRESSINGIEM PORZECZKOWYM
liście sałat ze smażoną wątróbką, sosem porzeczkowym, marynowanym jabłkiem, pomidorkami cherry i orzechami włoskimi
zarezerwuj stolik
Rezerwacje przyjmujemy na adres mailowy: hektor.restauracja@gmail.com
Jeśli chcesz dokonać rezerwacji w tym samym dniu, prosimy o rezerwację telefoniczną: 22 620 54 45, które przyjmowane są w godzinach otwarcia restauracji.
W przypadku, gdy nie odbieramy, może być to spowodowane zwiększonym ruchem w danym dniu, dlatego też prosimy próbować ponownie.
Menu
- Przystawki
- Zupy
- Sałaty
- Dania główne
- Dania z griila
- Pierogi
- Desery
- Dodatki
- Napoje
- Śniadania
- Koktajle
- Alkohole
TATAR WOŁOWY
55,-*serwujemy z pieczywem
GRILLOWANE ZIELONE SZPARAGI
36,-ŚLEDŹ MARYNOWANY W CYDRZE GRUSZKOWYM
34,-QUICHE Z KACZKĄ I AGRESTEM
39,-STRACIATELLA Z BOBEM
45,-TATAR Z ŁOSOSIA
59,-ROSÓŁ Z KURY ZAGRODOWEJ
29,-ŻUR STAROPOLSKI
36,-ŻUR STAROPOLSKI W CHLEBIE
45,-FLAKI WOŁOWE PO WARSZAWSKU
35,-*serwujemy z pieczywem
CHŁODNIK Z BOTWINY NA MAŚLANCE
32,-KREM Z ZIELONYCH SZPARAGÓW
34,-SAŁATKA CEZAR Z KURCZAKIEM
44,-SAŁATKA Z FIGĄ I SEREM KORYCIŃSKIM
45,-SAŁATKA Z GRILLOWANĄ KACZKĄ LUB Z ŁOSOSIEM
55/59,-SEZON - JESIEŃ - KLASYKA - NOWOCZESNOŚĆ
TRADYCYJNY KOTLET SCHABOWY
36,-DE VOLAILLE
45,-PIERŚ Z KACZKI Z SOSEM CYDROWYM
82,-KURCZAK SUPREME
59,-PLACEK PO ZBÓJNICKU
62,-Aktualne na DZIEŃ 12.10.2022
KLUSKI LENIWE Z WĘDZONEGO TWAROGU 55 ZE SZPARAGAMI
55,-GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY
58,-ŁOSOŚ Z PATELNI NA CZARNEJ SOCZEWICY
85,-GOLONKA PIECZONA W PIWIE
99,-+ Legenda
* Czas oczekiwania na danie to 30 minut, pracujemy na świeżych produktach w przypadku tych dań ich jakość wymaga tradycyjnych procesów kulinarnych
** Naturalna sól morska najwyższej jakości stosowana przez najlepszych szefów kuchni na świecie.
*** Proces przygotowania mięsa po okresie marynowania, pieczenie 12 godzinne w temperaturze 60-70 stopni Celcjusza, dla zachowania walorów smaku i soczystości.
**** Danie w 100% autorskie Szefa Kuchni Damiana Wysockiego
Wszystkie ceny są cenami brutto (z VAT)
Do rachunku powyżej 100zł doliczamy serwis 10%
Lista alergenów oraz dokładna gramatura potraw są dostępne u Obsługi Restauracji
Aktualne od dnia 06.05.2022
KASZANKA WIEJSKA Z CHUTNEYEM JABŁKOWYM
42,-KIEŁBASA Z GRILLA Z PIWNĄCEBULĄ
42,-KARKÓWKA MARYNOWA NA WHISKY
49,-SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA Z SOSEM Z BBQ
38,-POLĘDWICA WOŁOWA Z MASŁEM ROZMARYNOWYM
129,-DESKA MIĘS Z GRILLA
329,-WARZYWA GRILLOWANE / Z HALOUMI
35/42,-PIEROGI Z WÓŁOWINĄ
42,-PIEROGI Z OWOCAMI SEZONOWYMI
38,-PIEROGI Z ZIEMNIAKAMI I SEREM
35,-BEZA PAVLOVA
35,-FONDANT CZEKOLADOWY
39,-MŁODE ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM
12,-MŁODE ZIEMNIAKI ZE ZSIADŁYM MLEKIEM
18,-FRYTKI
13 ,-FRYTKI Z BATATA
22 ,-KLUSKI LENIWE Z WĘDZONEGO SERA
18 ,-KOSZYK PIECZYWA Z MASŁEM
16 ,-S u r ó w k i / W a r z y w a
POMIDORY MALINOWE NA MAŚLANCE
19,-MIZERIA NA SŁODKO
12,-MIX SAŁAT
19,-OGÓREK MAŁOSOLNY
12,-KAPUSTA ZASMAŻANA
16,-Ciepłe napoje
ESPRESSO
10,-ESPRESSO DOPPIO
14,-AMERICANO
14,-CAFFÈ LATTE
16,-CAPPUCCINO
15,-FLAT WHITE
15,-DODATKI DO KAWY
3,-HERBATY HARNEY & SONS (DZBANEK)
16,-Lemoniady
CYTRYNA-MIĘTA
18,-CZERWONA POMARAŃCZA
18,-MANGO MARAKUJA
18,-Świeżo wyciskane soki ( 300 ml)
SOK POMARAŃCZOWY
25,-SOK GREJPFRUTOWY
25,-SOK POMARAŃCZOWO- GREJPFRUTOWY
25,-Zimne napoje
COLA/COLA ZERO (0,25l)
11-FANTA/SPRITE/KINLEY TONIC (0,25l)
11,-WODA GAZ/NGAZ W BUTELCE
9,- / 18,-WODA GAZ/NGAZ
25,-RED BULL (0,25l)
20,-SOKI CAPPY (0,25l)
11,-Co się napijesz?
SOKI CAPPY (0,25l)
11,-ŚWIEŻO WYCISKANE SOKI (0,45l)
25,-LEMONIADA CYTRYNA-MIĘTA
18,-LEMONIADA LEMONIADA CZERWONA POMARAŃCZA
18,-LEMONIADA ARBUZOWA
18,-ESPRESSO
10,-ESPRESSO DOPPIO
14,-AMERICANO
14,-CAPPUCCINO
15,-CAFFÈ LATTE
16,-FLAT WHITE
15,-HERBATY HARNEY & SONS
16,-Co zjesz na śniadanie?
Śniadania podajemy od 10 do 12
Szakszuka
34,-Zestaw śniadaniowy
41,-Placuszki z twarożku
29,-Tost z avocado
30,-Kawa americana lub herbata czarna za 1zł, mimoza za 10 zł do każdego śniadania
DLA WIELBICIELI PROSECCO
PORNSTAR MARTINI
38,-aperol spritz
29,-RASPBERRY KISS
35,-DLA SMAKOSZY GINU
TOM COLLINS
30,-BLUSH
34,-BIKINI GOLD
31,-DLA KONESERÓW WHISKY
WHISKY SOUR
31,-APPLE OLD FASHIONED
31,-MANHATTAN
31,-DLA MIŁOŚNIKÓW RUMU
MAI TAI
33,-MOHITO
29,-PALM SPRINGS
34,-DLA SYMPATYKÓW TEQUILI
MARGARITA KLASYCZNA
31,-MATADOR
33,-MEXICO CITY
32,-DLA TRADYCJONALISTÓW WÓDKA
COSMOPOLITAN
30,-HEKTOR SOUR
31,-ORANGE PUNCH
31,-DLA MOCNYCH ZAWODNIKÓW
DIRTY DANCING
38,-LONG ISLAND ICED TEA
43,-BOMBER
45,-NA ROZGRZEWKĘ !
GRZANIEC GALICYJSKI
26,-GRZANIEC BIAŁE KWIATY
28,-GRZANIEC BEZALKOHOLOWY
25,-GRZANE PIWO
20,-CALIMERO
24,-ZIMOWE HERBATY
22,-Piwa z beczki
WITBIER (0,3/0,5l)
18/20,-ZWIERZYNIEC (0,3/0,5l)
16/18-,PERŁA EXPORT (0,3/0,5l)
13/15,-Piwa butelkowe
HEINEKEN 0% (0,5l)
18,-HEINEKEN (0,5l)
19,-Piwa kraftowe
ZERO TO HERO (0,5l)
25,-RAK’N’ROLLOWE 0,5% (0,5)
25,-PAN I PANI IPA (0,5l)
25,-WEIZEN (0,5l)
25,-F#CK GLUTEN (GLUTEN FREE)
25,-MANGO JERRY (0,5)
25,-ZISOU APA (0,5l)
25,-MIAMI LAGER (0,5l)
25,-PILZNER (0,5)
25,-JUNGLE IPA (0,5l)
25,-GRAND IMPERIAL PORTER (0,5l)
25,-Wódka czysta
ŻUBRÓWKA BIAŁA
14,- / 140,-ŻUBRÓWKA CZARNA
16,- / 224,-OKOWITA
25,- / 210,-FINLANDIA
16,- / 224,-UKRAINIAN SPIRIT
22,- / 310,-BELVEDERE
32,- / 448,-HLYBNY DAR
15,- / 150,-Gin
HENDRICK’S - 50ml
34,-SEAGRAM’S - 50ml
22,-Śliwowica
PASSOVER - 50ml
30,-Tequila
SIERRA SILVER - 50ml
20,-SIERRA GOLD - 50ml
22,-OLMECA BIANCO - 50ml
24,-Brandy
METAXA***** - 50ml
30,-METAXA 12* - 50ml
38,-PLISKA - 50ml
16,-KOBLEVO VS/VSOP
25/30,-Likiery
JAGERMEISTER - 50ml
19,-PASSOA - 50ml
19,-KAHLUA - 50ml
20,-COINTREAU - 50ml
20,-MALIBU - 50ml
19,-BAILEYS - 50ml
20,-Wódka smakowa
SOPLICA - 50ml
16,-ŻUBRÓWKA - 50ml
16,-ŻOŁĄDKOWA GORZKA TRADYCYJNA - 50ml
15,-FINLANDIA
18,-koniak
REMY MARTIN VSOP - 50ml
34,-HENNESSY VS - 50ml
32,-MARTELL VS - 50ml
30,-Whisky
GRANTS ALE CASK - 50ml
20,-WILD TURKEY RARE BREED - 50ml
32,-JOHNNY WALKER RED / BLACK - 50ml
22,- / 24,-BALLANTINES FINESE - 50ml
21,-JACK DANIEL’S OLD NO.7 - 50ml
23,-MONKEY SHOULDER - 50ml
28,-Rum
BACARDI SUPERIOR / OAKHEART
19,- / 20,-APPLETON SIGNATURE / RESERVE
30/32,-HAVANA CLUB ORIGINAL / ANEJO 7YO
26/32,-Wina musujące
LA TORDERA ALNE PROSECCO EXTRA DRY
34-/145,-PROA CAVA BRUT
31-/130,-Wino białe / White Wines
BIAŁE SKAŁY SOLARIS M
49,- / 225,-CONDE VILAR VINHO VERDE
31- /130,-LE MONDE PINOT GRIGIO
34- /145,-SCHMETERLING RIESLING HALB TROCKEN (PÓŁWYTRAWNE)
31- /130,-SEGREL ALBARINO PABLO PADIN
38- /165,-ORCHARD LANE SAUVIGNON BLANC
46- /205,-MOSCATO D’ASTI (PÓŁSŁODKIE)
34- /145,-Wino czerwone / Red Wines
BIAŁE SKAŁY PINOT NOIR
55,- / 250,-CONDE VILAR TINTO
31,- / 130,-LARCHAGO TEMPRANILLO
31,- / 130,-GIANNITESSARI PINOT NOIR
34,- / 145,-VALLE DE ORON CRIANZA
42,- / 185,-SEPTIMA OBRA MALBEC
42,- / 185,-SAN CASIANO AMARONE DELLA VALPOLICELLA
530,- Eventy
Restauracja Hektor, to wyjątkowe miejsce w samym centrum Warszawy. Dzięki wyśmienitej kuchni, profesjonalnej obsłudze oraz kameralnemu wnętrzu tworzymy odpowiednią atmosferę na spotkania towarzyskie lub biznesowe.
Wyślij do nas e-mail lub zadzwoń, a my zajmiemy się resztą i przygotujemy Twoje przyjęcie! W przypadku rezerwacji powyżej 10 osób prosimy kontakt mailowy hektor.restauracja@gmail.com
Opinie naszych
klientów
Podziel się z nami swoją opinią o Hektorze.
Które z dań smakowało Wam najbardziej?
Co możecie polecić innym gościom?
Wasze opinie i sugestie są dla nas bardzo ważne.
Są naszą motywatywacją, a także inicjują
zmiany w ciągłym dążeniu do Waszego
zadowolenia.
Spotkajmy się
przy barze
Świetnym dopełnieniem naszego menu jest szeroki wybór alkoholi oraz karta koktajli.
Nieważne czy wtorek, czy sobota – nasi barmani są zawsze gotowi do akcji. Czekamy na Was z najlepszymi autorskimi koktajlami i ulubionymi klasykami.
Skontaktuj się z nami
Lokalizacja
ul. Świętokrzyska 34
00-049 Warszawa
Godziny otwarcia
Pon – Czw: 10:00 – 23:00
Pt – Sob: 10:00 – 24:00
Nd: 10:00 – 22:00