Król wszystkich przystawek , czyli tatar wołowy z polędwicy wołowej hodowanej na mazurskich łąkach.
Drobno siekany, podawany z żółtkiem jajka z chowu ekologicznego, piklowaną szalotką, ogórkiem kiszonym, majonezem truflowym, świeżą letnią truflą i musztardą francuską. Do tego pieczywo i masło.
Zapraszamy! ?